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Des recettes inratables et gourmandes de gratin de poisson

Gratin de poisson
Le gratin de poisson est un classique qui se décline en de nombreuses recettes. Photo par MariaPolna
Pour changer du gratin de légumes ou du gratin de pâtes, ce soir au dîner il y aura du gratin de poisson ! Le reste de cabillaud ou de saumon fera des merveilles recouvert d'une purée de pommes de terre, le tout saupoudré généreusement de fromage râpé.

On ne va pas se mentir, en plus d'être une excellente recette anti-gaspi, c'est aussi un bon moyen pour faire manger du poisson aux enfants ! Variez les plaisirs en remplaçant la purée de pommes de terre par des épinards ou du riz parfumé au curry. Comme toujours, avec le gratin les possibilités sont infinies.

Meilleures recettes de gratin de poisson et de parmentier des Gourmets

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Une recette légère, au Cookéo ou pas, et savoureuse, pour réussir à faire manger du poisson aux plus réfractaires. En effet, dans un gratin avec la pomme de terre, le goût du poisson est atténué. Vous pouvez bien sûr cuisiner ce parmentier avec le poisson que vous voulez
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